Les cours d’Eric Léautey à la Ferme du Logis


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Nous vous l’avions promis l’an dernier !

Notre chef Eric Léautey vous donne rendez vous cette saison 2014 pour des cours participatifs où vous pourrez cuisiner, en fonction des saisons,  les légumes et les fruits de la ferme, tout juste cueillis !

Les recettes que vous aurez préparées avec Eric seront dégustées sur place avec lui.

Des rendez vous uniques où il partagera avec vous sa passion des produits frais, répondra sans modération à toutes vos questions, et vous confiera toutes ses délicieuses recettes.

Calendrier des cours :

  • Samedi 24 mai de 14 h à 17 h
  • Dimanche 25 mai de 10 h à 13 h

La cuisine des asperges, blettes, navets nouveaux, betteraves … autour d’un poulet

  • Samedi 31 mai de 14 h à 17 h
  • Dimanche 1er juin de 10 h à 13 h

Les fraises, la rhubarbe, les petits pois, les herbes aromatiques …

  • Samedi 7 juin de 14 h à 17 h
  • Dimanche 8 juin de 10 h à 13 h

Les cerises, les courgettes, les fleurs de courgettes, les petits légumes nouveaux …

  • Samedi 28 juin de 14 h à 17 h
  • Dimanche 29 juin de 10 h à 13 h

Epinards, framboises, fraises, radis, salades, produits du moment …

 

  • Le prix des cours est fixé à 60 euros/cours
  • Inscription validée avec le règlement : directement à la caisse de La Ferme du Logis
  • Nous nous réservons le droit d’annuler un cours faute de participant.
  • Nous limitons le nombre de participants à 15 personnes pour assurer une prestation de qualité.

A très bientôt à la Ferme du Logis

La famille COCHIN

 

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