Nous vous l’avions promis l’an dernier !
Notre chef Eric Léautey vous donne rendez vous cette saison 2014 pour des cours participatifs où vous pourrez cuisiner, en fonction des saisons, les légumes et les fruits de la ferme, tout juste cueillis !
Les recettes que vous aurez préparées avec Eric seront dégustées sur place avec lui.
Des rendez vous uniques où il partagera avec vous sa passion des produits frais, répondra sans modération à toutes vos questions, et vous confiera toutes ses délicieuses recettes.
Calendrier des cours :
La cuisine des asperges, blettes, navets nouveaux, betteraves … autour d’un poulet
Les fraises, la rhubarbe, les petits pois, les herbes aromatiques …
Les cerises, les courgettes, les fleurs de courgettes, les petits légumes nouveaux …
Epinards, framboises, fraises, radis, salades, produits du moment …
A très bientôt à la Ferme du Logis
La famille COCHIN